מי זו מושקי שוקולד
דפנה ברקן בורבין - שוקולטיירית
נעים מאוד, אני דפנה — שוקולטיירית ואכלנית שוקולד מדופלמת.
גדלתי בלב החקלאות הישראלית, מוקפת בפירות ובאגוזים שגדלים אצלנו בארץ.
את האהבה הזו לשורשים ולחומרי הגלם של הארץ אני יוצקת לתוך כל פרלין,
כדי ליצור שילוב מדויק בין יוקרה קולינרית לבין טעמים מקומיים, מנחמים ומלאי אופי.
כל יצירה קולינרית של "מושקי" מתחילה במחשבה ומסתיימת בעבודת יד מוקפדת. הפרלינים שלנו מורכבים משילובי טעמים ייחודים היוצרים עניין בפה ומספקים את החיך הסקרנן.
* עבודת יד באהבה: כל פרלין מיוצר מתוך אהבה עמוקה למקצוע ולשוקולד.
* שילובי טעמים ישראליים: הפרלינים שלנו משלבים בגאווה פירות ומיני אגוזים הגדלים בארץ.
* חומרי גלם משובחים: שימוש בשוקולד האיכותי ביותר כמרכיב מרכזי בכל יצירה.
* מארזים מעוצבים: מארזים יוקרתיים שנבנו במיוחד כדי להעניק חוויה קולינרית מושלמת.